Decorazione da parete- chiave di violino con rose rampicanti

Decorazione da appendere alla parete, lavorata con pasta di mais, le rose le ho fatte con pasta colorata con colori acrilici e lavorate a mano libera una ad una…….anche le foglie e i rametti. Uff che lavorata…..però il risultato è soddisfacente. Fatemi sapere se piace anche a voi. Ciao a tutti e…..al prossimo post.

 

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Torta di carote

INGREDIENTI:

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300 gr. di carote

150gr. di zucchero

200 gr. di farina OO

150 gr. di manderle con la buccia

3 uova intere

1 bustina di lievito vanigliato

40 ml. di olio di semi

40 ml. di latte

PROCEDIMENTO:

Abbrustolisci le mandorle in una padella antiaderente , tritale finemente e mettile in una terrina.

In un’altra terrina monta le uova con lo zucchero.

In un’altra terrina metti le carote, che prima avrai fatto gocciolare da eventuale acqua e asciugate, poi aggiungi la farina e le mandorle tritate e il lievito. Mescola bene il tutto.

Otterrai questo. (prima foto) Aggiungi il composto alle uova montate e mescola delicatamente , dal basso all’alto per evitare che si smontino.

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Dividi il composto in due teglie di media misura (22/24) e inforna a 180° per 30 minuti , poi abbassa la temperatura a 170° e lascia cuocere per altri 10 minuti. Fai sempre la prova stecchino. (volendo puoi anche fare un’unica teglia di misura più grande, verifica i tempi di cottura)

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Quando sarà fredda capovolgila su un piatto e…. Buon appetito.

N.B. per realizzare questa torta occorrono circa due ore.

Parmigiana di melanzane leggera

INGREDIENTI :

passata di pomodoro

misto per soffritto

2 melanzane

2 mozzarelle

parmigiano reggiano

aglio

sale

olio

PROCEDIMENTO:

Prepara il sugo mettendo un una pentola,  passata, aglio, misto per soffritto, olio, sale e se ti piace anche un pò di pepe. Fai cuocere a fuoco lento per circa un’ora.

Nel frattempo lava e taglia le melanzane a fette di 1 cm. circa

Cuocile su una griglia da entrambi i lati , aggiungendo un pò di sale .(certo fatte fritte sono molto più buone, ma così sono più leggere……..a voi la scelta )

Sulla postazione di lavoro prepara tutti gli ingredienti , poi prendi una teglia e comincia a fare gli strati in questo modo: sugo di pomodoro, melanzane, ancora sugo, mozzarelle, parmigiano. Continua così fino ad esaurimento degli ingredienti. Inforna a 200° per circa mezz’ora.

Ecco come si presentano una volta uscite dal forno. Impiatta le tue porzioni e…….Bon appétit .

 

N:B: Per l’esecuzione di questo piatto occorrono circa 2 ore di tempo.

 

 

 

Cuscino arredo butterfly

Cuscino in puro cotone doubleface lavorato a patchwork , riproduce una farfalla dalle ali colorate. Il retro è fatto con un tessuto a pois ,ha una pratica chiusura in velcro e l’interno è foderato dalla parte del patchwork , così che le cuciture interne non sfilino.

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Copertine per carrozzina

Copertina all’uncinetto modello patchwork e copertina lavorata ai ferri a strisce a scalare.

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